Palazzo Trinci è il risultato di una ristrutturazione di edifici preesistenti realizzata tra il 1389 e il 1407 da Ugolino Trinci. Vi si accedeva attraverso la Scala gotica, attualmente interna al Palazzo, che conduce alla Loggia affrescata con la leggenda della fondazione di Roma. Da qui si dipartono le sale del piano nobile. La Cappella è decorata con le Storie della Vergine di Ottaviano Nelli. Da una porta arcuata si entra nella Sala delle Arti e dei Pianeti, dove sono rappresentate le arti liberali, i sette pianeti e le sette età dell’uomo simboleggiate da un’ora del giorno. Lo stesso tema torna nell’arco che congiunge il palazzo con la cattedrale. È nella Sala degli Imperatori, adibita originariamente a sala pubblica, che la grandezza di Roma celebra i suoi fasti. Ci troviamo al centro di un porticato aperto sulla campagna: Inscritto al centro di ogni arcata, un “grande” della storia viene mostrato a esempio di grandezza e di virtù. Gli affreschi sono stati recentemente assegnati a Gentile da Fabriano, grazie alla scoperta di un importante documento, e datati 1411- 1412. 
In Palazzo Trinci sono collocati la Pinacoteca, il cui attuale allestimento documenta la Scuola pittorica folignate attiva tra la fine del XIV e tutto il XV secolo, il Museo Archeologico che racconta la storia della città e del suo territorio, il Museo dell’Istituzione Comunale, il Museo Multimediale delle Giostre e Tornei. Non dimentichiamoci infatti che Foligno è la città della Quintana.